4月3日，2018中國（靖江）休閑肉類制品會展在江蘇靖江成功召開。本次會展由中國肉類協會攜手靖江市人民政府共同舉辦。旨在推動我國休閑肉類制品生產加工技術創新與發展，加快休閑肉類制品行業品牌化建設，提升休閑肉類制品的食品安全水平。

西班牙西蘭科技公司作為特邀嘉賓做了“西班牙及歐洲休閑品及調味技術”的演講。

中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉指出，我們對食品最基本一條首先是安全，同時再提升一步是營養，更追求的應該是風味，怎樣做出獨特風味是各個企業在加工肉類產品中需要著重考慮的。